De verticale- en de zwaartekracht snijmachines series R, L en N worden gekarakteriseerd door robuustheid, betrouwbaarheid en grote precisie. Het metaal heeft een speciale behandeling ondergaan en alle roestvrijstalen componenten voorkomen roestvorming. Alle snijmachines van Italiana Macchi zijn uitgerust met zeer hoogwaardige en geharde snijbladen voor eenvoudig en hygenisch werken.

R-serie 
Dit is een machine speciaal voor het snijden van hammen. Deze modellen zijn voorzien van een versnellingsinrichting en zijn zeer solide. De verwijderbare vleesdrager is extra groot en kan elke instelling aan. Het gesneden vlees wordt op een speciale manier opgevangen, zodat er weinig afval plaats vindt.

• voldoet aan de CE-normen voor veiligheid en hygiëne

L-serie 
De snijmachine is uitgerust met een bandtechnologie en hoogwaardige ergonomie. De hoofdcomponenten zijn eenvoudig te wisselen en te reinigen. Optie is een timer om de machine na 30 seconden automatisch uit te schakelen.

• voldoet aan de CE-normen voor veiligheid en hygiëne

N-serie 
Deze snijmachine werkt op de zwaartekracht en is met dezelfde componenten uitgerust als de R en L serie. Deze machine kan automatisch werken met 2 onafhankelijke motoren.

• voldoet aan de CE-normen voor veiligheid en hygiëne